115|1.16更新-《造梦师美食女王》


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    母鸡喜欢在秋天的时候抱窝,到冬天来临就能孵出毛茸茸的,小鸡仔。

    若有想要养鸡仔,鸭仔的,就得先在屋子里养一段时间,到出了正月天气暖和之后,在放到屋子外面,因此,有的农家是人和牲口住一个屋子的,一点也不奇怪。

    莫莉挑了3只小芦花的母鸡,因为自己不会鉴别公鸡母鸡,只能听任卖小鸡苗的商贩说什么就是什么,又买了两只公鸡,并几只鸭子,虽然没几个钱,但是想要把这些小东西养大,需要花费的心力和财力,并不会少。

    小竹筐里面已经垫上了厚厚的稻草,因为了一圈粗布,好为这些小东西遮蔽风寒。

    达到这次赶庙的目的之后,两个人就有大把的闲暇时间来逛一逛。

    庙会的最大的特色就是唱戏,而且庄户人家爱热闹,武戏永远比文戏看得人多,台上的武旦,一个跟头能跳到三丈来高,煞是威猛。

    扮演美猴王的武生,甚至接连翻上30来个跟头都不带停歇的。

    莫莉看得目不暇接,几乎挪不开眼睛。

    “他跳起来那脚能碰上戏台的顶梁柱!”一边看着,她一边忍不住跟少年低声交谈,“快看戏台上钟馗身边的几个小鬼,跳起来简直像是安了弹簧一样!”

    “什么是弹簧?”少年反问。

    莫莉顿时语塞。

    曲锦存见她只顾着看戏,甚至连身边的自己都顾不上理会了,那嘴角就有点下啦,满脸不高兴。

    又耐着性子陪她看了片刻,他忽而搂住她的肩,掉头就走。

    “怎么啦?怎么啦!”莫莉不明所以,这时候还忍不住回头去看那戏台。

    只听少年冷冷的说道:“这出戏马上就演完了,接下来演的是西厢记,你不会乐意看的,再说我肚子饿了,要吃东西。”

    莫莉的视线还流连在那戏台上,这时候戏台上有个英俊的武生正在翻枪花,那枪有如一轮轮的明月转个不停,煞是好看。

    “哦,”她脚下走得很慢,嘴里还说,“那这就去,这就去。”视线却跟粘在戏台上一样,拔不回来。

    突然,莫莉感到自己的后臀上被人重重地擦了一把。

    她吓得轻轻叫了一声,却发现,曲锦存板着脸收回了手。

    “你掐我做什么?”莫莉又羞又恼的问道。

    少年虎着脸,一把拉住她的小手,望一个卖缸炉烧饼和羊杂汤的小摊走去。

    “你可别跟隔壁村子的杏花一样,看上一个臭唱戏的,跟人跑了被弄大了肚子才会又回来。”少年恶行恶气地说着,脚步很快,拉着她的手力道也很大,几步就走到了小摊跟前。

    莫莉有点哭笑不得。

    “你说什么呢?我是那种人吗?”她小声地反驳道,“不过就是看着表演十分娴熟,想想人家怪不容易的嘛。。”

    曲建成一屁股在长条凳上坐下来,先要了两碗羊杂汤4个缸炉烧饼,这才转头批评莫莉:“是呀,先是看着人家不容易,再来就得跟人家跑了。”

    莫莉:……

    真是,真是无可理喻!

    瞪了他一眼,少女别过头去,把视线投向了热火朝天的小吃摊。

    将做好的烧饼逐一用手背托贴在钢炉壁上。因炉壁有一定热度,烧饼即粘贴上面,上煎下烤,使烧饼熟透。

    上面沾着芝麻,因此熟了之后色焦黄、味鲜美,吃时香酥脆软,慢慢都是谷物和芝麻的清香。

    赶庙会的大都是三里八乡的庄户人,那种带馅的烧饼销路不好,所以这种没有馅料仅仅只略发咸口的烧饼,却极受欢迎。

    羊杂汤是将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈乳白色但并不浑浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。

    汤极滚烫,肉极烂嫩,若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中,舀碗与肉同烩,其香味更浓。

    味道体现在鲜美清淡的汤底躺着一两片鲜咸的羊杂,还搭配了爽口的红薯粉条,吸一口粉条,满满都是汤汁鲜咸的口感。

    咬着酥脆的烧饼大口喝热汤,外面小雪飒飒而落,但摊子里面却热气滚滚,好一股鲜活的人间烟火气。

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